استهلاك الخبز يساعد على فقد الوزن

السلام عليكم ورحمة الله

لا تستغربوا من العنوان فهو صحيح الخبز يساعد على فقد الوزن و الاسطرة التي تقول ان الخبز يزيد من وزنك خاطئة ولكن
يجب استهلاك الخبز الكامل وليس الابيض و ايضا الالتزام بالحركات الرياضية المناسبة
و الخبز الكامل لا يساعدك على فقد الوزن فقط بل انه ايضا يحميك من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية .
ويقول الأستاذ ويس سيرا  ان اتباع نظام غذائي غني بالخبز ، خصوصا الخبز الكامل، يمكن أن يساعد على تقليل الوزن و مؤشر كتلة الجسم.
فعلى الرغم من انخفاض استهلاك الخبزفي العقود الأخيرة ، الا ان عدد الاشخاص الذين يعانون من السمنة ارتفع بشكل كبير  ويضيف ان. " الخبز يوفر كمية كبيرة من الألياف التي تساعد على تقليل  نسبة السكر في الدم . ولكن لا تزال فكرة ان الخبز يسبب السمنة طاغية ومنتشرة  بين عدد كبير من الناس، وهذه الفكرة  تدفع كثيرا من الناس الى لتقليل أو حتى حذف هذا المنتج من نظامهم الغذائي 

 ويقول سيرا .الخبز هو العنصر الرئيسي في النظام الغذائي لدينا ومصدرا هاما من الكربوهيدرات ، والألياف ، والفيتامينات B
والمعادن. " من خلال  احدى الدراسات  تبين أن استهلاك الخبز ومنتجات الحبوب الكاملة  يؤدي الى انخفاض الأمراض المزمنة مثل مرض السكري من النوع 2 "،  .وبالإضافة إلى ذلك ، الأشخاص الذين يتناولون ثلاث حصص أو أكثر من الحبوب الكاملة لديهم فرصة اقل  بين 20 و 30 ٪للاصابة  بأمراض القلب من الناس الذين يستهلكون أقل كمية ." استهلاك الخبز بكميات كافية ، يحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وبعض أنواع السرطان مثل القولون "

 ويوضح البروفيسور انخيل جيل ، . " الخبز  غني بالألياف الغير القابلة للذوبان ويزيد التمعج المعوي ( حركة الامعاء في عملية الهضم ) و يقي من بعض الأمراض ، مثل  سرطان القولون " .ويشير الخبراء أن الكربوهيدرات ضرورية لصحتنا و  ينبغي للإنسان أن يستهلك ما بين 50 و 200 غرام من الخبز لان هذا القدر  يوفر 22٪ من إجمالي الطاقة التي يحتاجها الجسم يوميا .