السلام عليكم ورحمة الله تعتبر امراض القلب السبب الاول للوفيات في العالم وهناك خمس اطعمة تحمي قلبك تعرف عليها في السطور التالية 1 اللوز تظهر العديد من الدراسات ان احتواء اللوز على الفيتوستيرول بنسبة 34 ملغ لكل 30 غرام من اللوز اي ما يعادل 25 حبة لوز يقلل من تركيز الكوليسترول "الضار" (LDL) في الجسم ارتفاع الكوليسترول في الدم يؤدي الى امراض القلب حيث انه يمكن ان يتراكم ويسبب انسدادا في الشرايين ووفقا لبعض الدراسات فان الاستهلاك اليومي ل 30غ من اللوز يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 45٪. وايضا فان هذه الكمية من اللوز تمدنا ب 7.5 ملغ من فيتامين E اي ما يعادل نصف حاجتنا من هذا الفيتامين وهو يساعد أيضا على مكافحة مرض القلب والأوعية الدموية عن طريق منع تكوين جلطات الدم. 2 الكرز
بفضل احتوائه على الأنثوسيانين (350-400 ملغ لكل 100 غرام من الفاكهة)فان الكرز هي واحدة من أكثر الفواكه المضادة للأكسدة. الانثوسيانين هي مركبات الفينول التي تكون بمثابة أصباغ وتعطي الكرز لونها الأحمر. لديها أيضا القدرة على تحييد الجذور الحرة، والمركبات التي تتلف الخلايا في الجسم، وهي المسؤولة عن تصلب الشرايين وهو وجود لوحة على الشرايين تعيق أو يمنع تدفق الدم ويمكن أن يسبب اضطرابات القلب والأوعية الدموية في نهاية المطاف. 3الحمص
بالاضافة الى كونه يشعرك بالشبع فان الحمص من الاطعمة القليلة السعرات الحرارية حيث ان 100 غرام منه تحتوي على 163 وحدة حرارية فقط وهو حليف جيد للاشخاص المصابين بالسكري الذي يضاعف خطر الاصابة باحد امراض القلب و الشرايين الحمص يحتوي على نسبة قليلة من السكر وايضا الكربوهيدرات الجيدة وارتفاع مستوى السكر في الدم يزيد من خطر الاصابة بالنوبات القلبية أو السكتة الدماغية عن طريق انسداد الأوعية الدموية. الحمص له خصائص مضادة للأكسدة نظرا لاحتوائه على المنغنيز والنحاس والمواد المغذية التي تساعد على الحد من تأثير الجذور الحرة في أكسدة الخلايا اثناء عمل الجسم. 4 سمك الماكريل
احتواء سمك الماكريل على أوميغا 3 يجعله حليفا حقيقيا لصحة القلب والأوعية الدموية. مع 1.2 غرام من أوميغا 3 لكل100 غرام فان الماكريل يوفر للجسم اضعاف احتياجه من الاوميغا 3 في اليوم حسب منظمة الصحة العالمية وقد أظهرت العديد من الدراسات أن استهلاك أحماض أوميغا 3 الدهنية يقلل من خطر المعاناة من أمراض القلب والأوعية الدموية. هذه الأحماض الدهنية تعمل على مرونة الأوعية الدموية وضغط الدم ولها خصائص مضادة للالتهابات
وتمنع الاصابة بالجلطات
الماكريل لديه خصائص مضادة للأكسدة كما أنه غني بالسيلينيوم وهو المعدن الذي يمنع تشكيل الجذور الحرة في الجسم. الجذور الحرة الزائدة تساهم في تطوير أمراض القلب والأوعية الدموية كما أنها تدمر خلايا الدم الحمراء.
تعليقات
إرسال تعليق